原标题：“冰雪好意思食”助力冰雪产业“热”起来

　　百余谈冰雪好意思食、冬奥好意思食在首届中国（哈尔滨）冰雪好意思食节上展出，冰城哈尔滨在这个冬天分外吵杂，当地市民和百余位行业大咖都聚冰城共同体验“冰雪好意思食”。

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　　2月14日，首届中国（哈尔滨）冰雪好意思食节暨“冰城阔绰季”·老字号嘉年华在哈尔滨开幕，本届冰雪好意思食节由中国饭馆协会、哈尔滨市东谈主民政府融合主理，始创“冰雪好意思食”主张，以“赏冰 乐雪 品好意思食”为主题，通过展览展销、妙技竞赛、论坛会议和促阔绰活动四大板块，聚焦冰雪产业中好意思食板块高质料发展。值得一提的是，开幕式现场中国饭馆协会还与哈尔滨市东谈主民政府签署了三年勾通合同，中国冰雪好意思食节将在哈尔滨相接举办三届。

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　　活动开幕式和主论坛在中国饭馆协会视频号、抖音号、CHA好意思食在线小措施上同步直播，所有这个词10万东谈主次不雅看。

　　促阔绰拉内需，助力餐饮业高质料复苏

　　据中国饭馆协会访问数据披露，2022春节假期餐饮业迎来开门红，超六成受访问餐饮企业反应春节假时间的营业收入已规复至疫情前水平，其中40%与2019年春节同时捏平，20%高于2019年春节同时，平均增长10%。访问还披露跟着东谈主民生流水平的提高和需求的千般化，阔绰者愈加着重餐饮的健康、口味和便利性，以春节商场为例，除传统堂食套餐外，半制品、预制菜等新阔绰面目正在融入匹夫生涯。

　　这次冰雪好意思食节结合餐饮发展趋势和哈尔滨特点，举办首届中国（哈尔滨）冰雪好意思食节岑岭论坛、哈尔滨预制菜产业发展论坛和首届冰雪好意思食厨艺立异论坛三大论坛，邀请北京工业大学训诫共享冰雪产业运营理念与阵势；黑龙江大学训诫、广州酒家、信良记、新雅轩、北大荒、天顺源清真食物等企业家、名厨共同探讨预制菜健康、好意思味的发展场地；邀请功绩冬奥餐饮企业代表北京金丰餐饮有限公司，皇冠足球投注中华老字号企业代表哈尔滨马迭尔集团就冬奥好意思食、老字号发展进行共享；为更好进步“冰雪好意思食”质料，组委会还举办冰雪好意思食展示及冰雪好意思食烹调邀请赛，邀请了世界11个省份的企业参加菜品展示及特点食物展卖，邀请世界近80名选手以冰雪和冬季养生为主题进行比赛；现场还围绕冰雪好意思食、养生好意思食、冬奥好意思食三大主题，集结展示100多谈缜密菜品；邀请马迭尔集团、秋林集团、北大荒集团、乔府大院、五粮液集团等近120余家参展商集结展示哈尔滨绿色绿色食物、酒水饮品、粮油、肉类、平静食物等。立异禁受3D云展馆面目，在CHA在线小措施上头向世界开设“冰雪好意思食”云展，上线居品超300余种，上线企业超200家。

　　收拢后“冬奥”经济，打造哈尔滨冰雪品牌

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　　据好意思团数据披露，结束2022年12月31日，世界冰雪旅游阔绰总和同比2021年全年增长36.3%， 2022年春节时间，北京、河北、黑龙江等地纷纷迎来旅游“开门红”。据统计，本年春节时间，黑龙江省出行东谈主数1104.9万东谈主次，同比上升45.1%，规复至2019年同时水平的92.1%；琢磨地为黑龙江的旅游订单量同比增长180%，较2021年增长520%，旅游商场参加快速复苏阶段。

　　针对市民匹夫，本届冰雪好意思食节主会场设在西城红场，分会场设在中华巴洛克街区及主城区大型营业详尽体内。哈尔滨市政府联袂黑龙江银联、好意思团、饿了么开展线上线下促阔绰活动，依托主城区大型详尽体内餐饮商户、全市限上餐饮企业、餐饮商协会会员企业等近千家餐饮门店皇冠信用盘代理，开展线上、线下打折让利促销，让远大环球在餐饮阔绰时获得更多的实惠。

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